- Chyawanprash, das Kräuter- und Fruchtmus auf Basis der Amlafrucht, gilt im Ayurveda als eines der wirksamsten Stärkungs- und Verjüngungsmittel. Das Ur-Rezept ist gut 2000 Jahre alt
- Hauptbestandteil des Fruchtmus ist die Amla-Frucht, aus ayurvedischer Sicht eine wahre Wunderfrucht mit vielfältigen
Wirkungen:
o Reguliert alle 3 Doshas
o Enthält sehr viel hitzebeständiges Vitamin C
o Wirkt geweberegenerierend und verjüngend
o Stärk das Immunsystem
o Stimuliert die Psyche
o Fördert Intelligenz und Gedächtnis
o Reduziert Brennen und Säure
o Regt die Verdauung an
o Wirkt entkrampfend auf den Darm
o Gut für Augen, Haare, Herz und Leber
- Nebst der Amla-Frucht besteht Chyawanprash aus Jaggery, Honig, Ghee und zwischen 40 und 50 Kräutern und Gewürzen.
- In Indien wird Chyawanprash klassischerweise morgens pur eingenommen, 1-2 Teelöffel. Chyawanprash schmeckt aber auch in warmer Milch sehr lecker oder kann für die süsse Küche verwendet werden.
Alberto🌱